32 Salón de Gourmets Jueves, 03 Mayo 2018

32 Salón de Gourmets

El 32 Salón de Gourmets, principal evento europeo dedicado a las delicatesen, se celebrará del 7 al 10 de mayo de 2018 en IFEMA. Los productos más innovadores y vanguardistas de la gastronomía mundial se reúnen en este espacio, donde productores y consumidores hacen negocio y conocen lo más novedoso del sector.

Calificado por algunos como “El mejor salón gastronómico del mundo. Simplemente espectacular.” Tiene previsto contar en esta edición con 1.600 expositores, 40.000 productos, 1.300 nuevos productos, participación de 130 importadores invitados expresamente por la organización procedentes de 30 países, 2.600 reuniones y más de 90.000 visitantes.

La Comunidad de Madrid estará presente un año más en dicha feria en el Pabellón 4, con un stand en el que participarán 21 empresas acogidas a la marca de garantía de los Alimentos de Madrid M PRODUCTO CERTIFICADO, productoras de vino, carne y embutidos, chocolates, pan y dulces, lácteos, platos preparados, ginebra, huevos, y miel: SALYCOP, CASA SANTOÑA, COMABU, ROGUSA, CHOCOLATES MAYKHEL, EUROAMBROSIAS, CAFÉS CAMUY, CAFÉS GUILIS, EMBUTIDOS VELILLA, MENDOZA´S COOK, CERVEZAS LA VIRGEN, CÁRNICAS ORIENTE, LÁCTEAS ARAGUANEY, JUESSA, BODEGAS TAGONIUS, EL HORNO DE LEÑA, MADRID MIEL, SANTAMANÍA, SEIS H., AGROPECUARIA LA ALAMEDA, Y LA FINCA DE JIMENEZ BARBERO.

Así mismo participarán entidades de carácter asociativo de la región como I.G.P. CARNE DE LA SIERRA DE GUADARRAMA, ACEITE DE MADRID Y U.C.A.M.,  D.G. ANIS DE CHINCHÓN, Y C.A.E.M.

 

El stand institucional contará con un amplio Programa de Actividades (ver enlace de descarga) a lo largo de los 4 días de feria, con presentaciones de productos, showcookings, degustaciones, catas y exhibiciones baristas, de las empresas participantes, además de la intervención del actual embajador de la marca M PRODUCTO CERTIFICADO IVÁN MUÑOZ, chef estrella Michelin del restaurante Chirón.