Los Alimentos de Madrid, en CÉNATE LAS VENTAS Lunes, 02 Julio 2018

Todos los viernes de julio y el primero de agosto, de 20:30 a 1:30.

Mercado de productos madrileños para acompañar las novilladas nocturnas de la plaza.

Dentro de la programación de la plaza de toros de Las Ventas, las novilladas nocturnas contarán en 2018 con un espacio de degustación y venta de alimentos de Madrid. La iniciativa CÉNATE LAS VENTAS está impulsada por Plaza 1, concesionaria del coso, en colaboración con la Comunidad de Madrid.

Cada viernes del mes de julio y el primero de agosto, se podrán degustar Alimentos de Madrid y adquirirlos directamente a sus productores. El mercado estará en la galería del tendido alto y las terrazas colindantes. 

La oferta de productos incluye entre otros, carne ecológica, queso de la raza autóctona Cabra del Guadarrama, ahumados, empanadas, cervezas artesanas o vinos de la Denominación de Origen Vinos de Madrid. La mayoría de los alimentos a la venta está distinguida con M PRODUCTO CERTIFICADO, el distintivo de calidad alimentaria de la Comunidad de Madrid.

La presentación de CÉNATE LAS VENTAS tendrá lugar el 27 de junio a las 11:30, en la misma plaza de toros. El actual embajador de la marca M PRODUCTO CERTIFICADO, Iván Muñoz, maestro cocinero galardonado con una Estrella Michelin, llevará a cabo un showcooking de bombón de queso de Cabra del Guadarrama con vino tinto de la Denominación de Origen Vinos de Madrid.

La difusión de los Alimentos de Madrid y el apoyo a sus productores es uno de los objetivos de la Comunidad de Madrid.

El consumo de alimentos de Madrid sirve para impulsar las economías rurales y fomentar la creación de empleo sostenible, además de la conservación del medio ambiente.